食品厂净化车间平面设计的基本原则是根据生产规模、生产特点、设计资料和总体布局，按照生产工艺流程，将整个场地内不同功能的建筑物、构筑物进行组合。和网站。食品厂的净化车间设计为食品厂的优化布局。食品厂平面设计过程中应遵循以下原则：

1、食品厂净化车间平面设计应按照批准的可行性研究报告进行，整体布局应紧凑、合理。

2、食品厂净化车间周围建筑物、构筑物的布局必须符合城市规划要求，并结合地形、地质、水文、气象等自然条件。在满足生产作业要求的情况下，厂区建筑物、构筑物必须根据生产性质进行设计。供电、货运周转、卫生要求、防火等分区安排。如果车间排放大量烟尘、有害气体，则车间宜布置在厂区边缘，常年处于厂区下风向。

3、为了满足生产、防火、卫生、防震、防尘、噪声、阳光、通风等条件的要求，建筑物与构筑物之间的距离必须最小。还要合理确定建筑物、构筑物的标高，尽可能减少土方量，保证食品厂区排水畅通。

4、在食品工厂平面设计的基本原则中，车间布局必须符合生产工艺要求，保证生产过程的连续性。联系密切的车间、仓库要尽量联合工厂，相互隔离并缩短物流路线，避免交叉感染，合理组织人流、货流。

5、食品厂净化车间卫生要求较高。生产车间应注意朝向，保证通风。厂房生产区应距道路有一定距离，一般为30～50米，中间有绿化带。厂区供电设施应靠近负荷中心。

6、食品厂净化车间区域道路一般采用混凝土路面。尽量采用环形道路，对生产有一定影响的东西应远离生产区。厂区还应注意合理绿化，不得漏土。

7、食品厂净化车间的总体布局还应考虑工厂的长远发展规划。设计时要注意工厂扩建的可能性，留有适当的发展空间。